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Nos Publications

 

Lettres du groupe Veille Economique
du réseau CER FRANCE

 

 

Lettre n°18

Le coût de production un effet de mode ? Jacques Mathé

Lait : instaurer de la visibilité et de la confiance pour la filière laitière française.  Jean-Yves Morice - Alain Leboulanger

Pomme de terre : s'adapter aux différents mode de consommation. Pierre-Yves Lelong

Compétitivité : raisonner la compétitivité dans une perspective de projet. Philippe Boullet

Nouveau cahier CER FRANCE : "AOP / IGP une rente de territoire à saisir ?"

 

Lettre spéciale marchés agricoles Nov 09

Agriculture française : vers une perte de valeur économique ? Jean-Marie Séronie

Lait : le marché du lait de nouveau sous tension : la variabilité n'a pas dit son dernier mot. Alain Le Boulanger

AOP fromagère : les exceptions à la morosité ambiante. Christine Pelloux

Volailles de chair : une sérénité apparente dans ce contexte de crise et pourtant des enjeux de dynamisme à relever. Jean-Yves Morice

Porcs : une sortie de crise qui s'éloigne encore une peu... Anne-Yvonne Henot

Production bovine : le difficile équilibre entre maîtrise des charges et adaptation aux marchés. Jacques Mathé

Grandes cultures : retournement. Thierry Lemaître

Lin et Chanvre : l'innovation en réponse à la crise. Pierre-Yves Lelong

Pomme de terre de conservation : la pomme de terre connaît-elle la crise ? Pierre-Yves Lelong

Viticulture : une belle récolte pour une consommation mondiale en berne. Pierre-Gérard Pouteau

Fruits et Légumes : un slogan qui ne produit pas encore ses... fruits !

Alain Fournier

 

Lettre n°17

La France laitière sens dessus-dessous. Jean-Marie Séronie

La réforme de l'OCM Vin pourrait changer le paysage agricole. Pierre-Gérard Pouteau

Les productions Bio dans le monde. Marc Varchavsky

AOP/IGP : les transformateurs sont au cœur de la valeur. Christine Pelloux

La production de connaissances dans l'agriculture, enjeux du défi agro-environnemental. Audrey Rivaud - Jacques Mathé

 

Lettre n°16

Flexibilité administrative à l'avenir ? Jean-Marie Séronie

Filière lait : quel sens donner à la crise ? Alain Le Boulanger

Conjoncture céréales : marchés attentistes voire désorientés. Thierry Lemaître

La flexibilité des systèmes : une alternative à une agriculture dévoreuse de capitaux. Jacques Mathé - Jean-Marie Séronie

Raisonner l'investissement. Philippe Boullet

 

Lettre n°15

PAC 2010 : une arithmétique subtile. Jean-Marie Séronie

Quel sera le supermarché de demain ? Christine Pelloux

BIO, les raisons d'y croire. Anne-Yvonne Henot

LAIT : vers la fin des quotas... S'adapter à la fin des quotas. Jean-Yves Morice


Lettre n°14

Bilan de santé. Thierry Lemaître

Crise financière et économique : quels impacts en agriculture ? Jean-Yves Morice

Derrière la crise du prix du lait, une nouvelle ère s'ouvre pour la filière. Alain Le Boulanger

 

Lettre spéciale marchés agricoles Oct 08

Marchés agricoles : à pile ou face ? Jean-Marie Séronie

Porcs : une filière en pleine évolution sous la pression d'une hausse jugée durable des coûts de production. Anne-Yvonne Henot

Lait : une filière laitière à la croisée des chemins. Alain Le Boulanger

Grandes cultures. Alexis Hamon

Betteraves : pénurie de sucre ! Thierry Lemaître

Aviculture : un marché face à de nombreux défis. Anne-Yvonne Henot - Jean-Yves Morice

Pomme de terre de conservation : la filière française intensifie sa zone de chalandise. Pierre-Yves Lelong

Viticulture : les marchés de la tourmente. Pierre-Gérard Pouteau

Viande bovine-ovine : la fièvre catarrhale continue de perturber la filière. Jacques Mathé

 

Lettre n°13

La qualité, de quoi parle t'on ? Alain Le Boulanger

Viticulture sous le vent des réformes. Pierre-Gérard Pouteau

La volaille française retrouve la santé. Anne-Yvonne Henot - Marc Varchavsky

 

Lettre n°12

Grenelle de l'environnement au centre de complexes stratégiques d'acteurs ? Jean-Marie Séronie

Grenelle de l'environnement des questions pour une révolution verte. Jean-Marie Séronie

Réforme de la loi Galland.... Christine Pelloux

Article 69 ? Anne-Yvonne Henot

L'avenir de la politique laitière - 4 scénarios à l'affiche. Alain Le Boulanger

 

Lettre spéciale marchés agricoles Nov. 07

Après 20 ans de stabilité apprendre à gérer l'effervescence. Jean-Marie Séronie

Porcs : une crise d'un nouveau genre. Anne-Yvonne Henot

Aviculture : devant un paradoxe. Anne-Yvonne Henot

Lait : des marchés sous pression. Alain Le Boulanger

Céréales : est-ce un feu de paille ? Marc Varchavsky

Viande bovine : accélération de l'adaptation au marché ? Jacques Mathé

 

Lettre n°11

Le paysage sucrier se redessine profondément ? Pierre-Yves Lelong, Thierry Lemaître

Conjoncture laitière à la hausse : freins ou opportunités pour la concentration de l'industrie laitière. Alain Le Boulanger

La Roumanie a rejoint l'Union Européenne au 1er janvier 2007... Pierre-Yves Lelong

 

Lettre n°10

L'euphorie de bio- carburants est retombée : espoir ou crainte ? Thierry Lemaître

La viticulture : entre crise et révolution. Jean-Marie Séronie

La filière veau dans la tourmente... Jacques Mathé

 

Lettre n°9

Une campagne sans agriculture ? Jean-Marie Séronie

La fin des quotas dans presque tous les esprits. Alain Le Boulanger

Mutation de l'agriculture : ultra compétences à tous les étages. Jacques Mathé

 

Lettre n°8

Quels choix pour le foncier agricole ? Philippe Boullet

Suspension des négociations à l'OMC. Alain Le Boulanger

La rareté des matières premières agricoles. Jacques Mathé

 

Lettre n°7

L'Union Européenne vue par Joseph Daul. Marc Varchavsky

Brésil, un géant au pied d'argile. Jacques Mathé

Remembrement du paysage laitier et "flex-lait". Jean-Marie Séronie

 

Lettre n°6

Budget européen et sommet OMC. Alain Le Boulanger

L'Inde agricole. Philippe Boullet

 

Lettre n°5

PAC : Tony et Angela - L'Europe en question. Didier Roinson

 

Lettre n°4

Si demain nous était conté ! Anne-Yvonne Hénot

PAC : les choix dans 15 pays. Dominique Drouet

Viande bovine : perspective mondiale. Jacques Mathé

 

Lettre n°3

Conjoncture viticole : dur ! dur ! dur ! Karine Vignal

Conjoncture grandes cultures. Jean-Claude Latru

Filière laitière : turbulences en vue. Alain Le Boulanger

 

Lettre n°2

Avenir des exploitations agricoles. Dominique Drouet

Négociations européennes sur le sucre. J-C Latru et Thierry Lemaître

SIAL : l'innovation s'éloigne de la matière première . Jacques Mathé

Évolution de la consommation alimentaire en lien avec les problèmes de santé. Alain Le Boulanger

 

Lettre n°1

Filière lait : un accord à suivre. Dominique Drouet

Réflexion sur la traçabilité et la certification en agriculture. A-Y Hénot,
J-C Latru, D. Crouet

Tomate et grande distribution : des signaux d'avenir. Thierry Lemaître

 

    Articles du journal "Gérer pour gagner"

 

 


Revisiter la transmission : un défi immédiat - Fév 10
Filière laitière : retrouver la visibilité - AOC Laguiole : une stratégie bien aiguisée - Fév 10

Au Pays Basque espagnol : Mondragon est paré contre la crise - Nov 09

La valeur est dans les prés... Nov 09
Du Poitou à l'Ouest Canadien, en selle pour le pays des cow-boys - Nov 09
Spécial anti-crise : le plan de bataille (reportage GAEC DU CEBRON) - Août 09
Surmonter les crises : vers l'exploitation flexible - Août 09
L'entreprise de demain mise sur l'innovation et les services - Août 09
Vers un nouveau paysage économique - Août 09

Italie : l'agriculture des paradoxes - Août 09

Itinéraires culturaux, retour aux basiques de l'agronomie - Mai 09
Chili : notre jardin d'hiver - Mai 09
SIAL : l'imagination dans l'assiette - Fév 09
Filière viande : les grandes manoeuvres - Fév 09
Le temps du monde fini commence - Nov 08
Au Québec, la vente directe c'est stratégique - Nov 08
Energies renouvelables - L'audace d'anticiper - Juil 08

Danemark - Champion de l'environnement - Mars 08

Grenelle de l'environnement - L'agriculture au coeur des débats - Mars 08

Pouvoir d'achat et consommation - Le prix de la confiance - Mars 08

Développement rural - Le second pilier de la PAC - Janv 08

Flambée des prix à la production - Attention au retour de flamme - Janv 08

Rapid'Prefa - Un développement en béton armé - Janv 08

Distribution - Le plein d'animations au rayon frais - Oct 07

La PAC en 2008 - Entre révision et remise à plat - Oct 07

Whole Foods Market - L'éthique dans le caddie - Oct 07

De l'abondance à la rareté de la matière première - Aout 07

Michel Bécot - Il faut repenser le tourisme rural - Aout 07

Comportements alimentaires - Le traiteur remplace la cuisinière - Mai 07

Graindorge - Quand les destins sont liés - Mai 07

Montréal - Ces étals qui font vendre - Fev 07

Diversification du chanvre - Dec 06

La baisse des prix n'est pas inéluctable - Fev 06

Débanaliser les produits - Mai 05

Les grandes tendances de la consommation - Mai 05

Professionnaliser l'agro-tourisme - Mai 05

Réussir votre diversification - Mai 05

Les cahiers - Agriculteur le sens du métier - Fév 02

 

 

 
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